Day1含中晚餐

柳

州

知青城

知青城位于柳城县大埔镇洛崖村，地处融江河畔，是以知青文化为主题，融山水、古镇风光于一体的知青文化创意园。

知青城位于融江河畔，座落在依山傍水，风光迷人的柳城县大埔镇洛崖社区，距县城5公里，距柳州市55公里，有国道和宜柳高速相连接，交通十分便利。知青城是结合社会主义新农村建设而发展起来的旅游景点，是一个以知青文化为主题，融山水、古镇风光于一体的知青文化创意园，年成功创建广西农业旅游示范点，年成功创建全国AAA级旅游景区，目前，景区正在进一步完善各项基础设施建设，力争创建国家AAAA级旅游景区。知青城规划建设五个旅游功能区，主要分为:知青文化体验区、登山观光游览区、融江游览区、龟岭度假山庄区和江滨生态农业度假区;规划分为三期建设，第一期"五个一"工程基本完成"一街一馆"及墙体立面改造工程。知青城不仅是观光休闲和旅游度假的好去处，也是人们了解知青文化、回顾历史，进行党性教育和爱国主义教育的基地。

特色饮食

韭菜三鲜汤、红烧肉、五加皮煎蛋、金竹笋五花肉、青瓜炒腊肉、煎豆腐、南乳柚子皮、蒜茸炒扣子菜、知青酸

主食:米饭、白粥、红薯拼芋头、南瓜饼

同甘共苦餐:

莲藕沙骨汤、酸笋黄豆鱼仔、大杂烩(猪血、猪杂、韭菜、豆腐)、焖老南瓜、番茄炒鸡蛋、豆角炒肉片、虎皮青椒、干椒猪肚菜、知青酸

主食:米饭、白粥、红薯拼芋头、艾糍粑

农场知青餐:

豆腐青菜汤、土豆块焖五花肉、芋蒙酸焖泥鳅、农家小炒肉、茄子肉末、素炒黄豆芽、炒粉丝、油渣大白菜、知青酸

主食:米饭、白粥、红薯拼芋头、馒头

改革开放餐:

野菜三鲜汤、厥菜炒腊肉、豆腐焖鱼块、番茄炒鸡蛋、酸菜炒肉末、苦瓜炒茄子、南乳柚子皮、干椒猪肚菜、知青酸

主食:米饭、白粥、红薯拼芋头、玉米窝窝头

丹州古城

丹洲景区即丹洲村，地处融江江心的小岛上，需乘坐摆渡船上岛。民风淳朴，拥有众多历史遗迹，这里还盛产柚子，漫步在古城中，随处可见柚子树，四月柚子花开的时候，清香宜人，每年11月的“丹洲柚子节”更是场面浩大。漫步在丹洲景区内，可以看到气势恢宏的丹洲明代北门楼，历史悠久的明代书院、供奉妈祖的闽粤会馆，还有古县衙礼堂等历史遗迹，让人不禁感叹丹洲的古城的深厚历史底蕴。柚子是这里的特产之一，以沙田柚最为有名，所以丹洲有“柚子洲”的别称。古城内随处可见柚子树，还有柚子糖等制品，待到11月柚子丰收的时候，这里还会举办“丹洲柚子节”，随处可见购买的游人，还有钓柚子等特色活动，热闹非凡。

?漫步江心小岛上的古城，探访历史遗迹，柚子也是这里的特色之一。

Day2含早中餐

窑埠古镇

窑埠古镇，柳州十大重点工程，百里柳江点睛之作，位于东堤南路，蟠龙山下，享CBD核心地段，为"百里柳江"璀璨明珠，坐拥一线江景。拥有40万平米风情古镇，打造柳州城市会客厅。

窑埠古镇，柳州十大重点工程，百里柳江点睛之作，

拥有40万平米风情古镇，打造柳州城市会客厅。

年，窑埠古镇项目正式启动，

一个集娱乐休闲、旅游观光、商务交流、民俗风情于一体，具文化价值的旅游商业小镇。

窑埠古镇建筑有两大区，古埠商业街区及侗寨文化风情园区。

古镇商业街区由壮族风情街、苗族风情街、瑶族风情及及滨水休闲步行街组成，内设广西桂剧博物馆、戏台、广西民俗博物馆、文昌阁等公共文化设施。

特产：

三江茶叶

三江县年开始引种绿茶，年正式把茶叶列为农民增收的“四个一”工程之一。同时，三江县委、县政府从政策上相继出台了一系列优惠政策，奖励和引导农民种茶。

经过数载发展，以“布央仙人山茶”为代表的一批三江自主茶叶品牌，已走出广西，面向全国。年在广西第四届“桂茶杯”名优茶评比中，“三江天池绿剑”和“三江碧舫绿茶”获得特等奖；在年第六届“中茶杯”全国名优茶评比中，“三江碧舫绿茶”“三江天池绿剑”“剑兰”等三个产品又荣获特等奖；年4月，在广西茶叶学会主办的第三届名优茶擂台赛中，三江的

　　“家福兰馨”脱颖而出，夺得“擂主”称号

三江肉牛、牛肉干

　　三江县山多地少，牧草丰富，适宜发展肉牛，加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统，以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷，因而，三江县肉牛发展快。年正式把肉牛列为“四个一”工程之一，规划“十五”期间，全县肉牛发展到12万头。近年来，三江加大扶持力度，种植优质牧草，进行牛品种改良，建立牛圩和建设肉牛龙头企业。目前全县牛存栏有9.28万头，牛品种改良头，种植优质牧草亩，在古宜镇的龙吉、林溪乡的水团建设2个肉牛养殖小区，重点扶持10户养牛50头以上规模养殖户。投资建设有独峒、同乐、富禄三个肉牛交易市场，引进外资兴建年加工头的桥牌牛肉有限公司。三江牛肉干色美味鲜，远近闻名，畅销区内外。

　三江油茶

三江侗族自治县地处桂北的湘、黔、桂三省（区）交界，属中亚热带气候。境内雨量充沛，气候温和，土层深厚，土壤肥沃。是茶油树生长的好地方，被列为全国油茶重点生产县之一，获得了“中国油茶之乡”称号。目前，三江有茶油林61.7万亩，覆盖全县15个乡（镇）的各个村屯。据清代嘉庆年间《廖志》记载“境多坡地，少平原之故，田谷不能自给……。”“县山地多，乡民有山地者，多不愿佃农，因土地肥沃，种茶、桐可获厚利”。可见三江茶油种植源远流长。

　　三江茶油树生长于山坡灌木丛中，整个生长过程不需使用化肥农药，因此茶油是纯天然的有机食油。经常食用茶油可降低血清中的胆固醇，是高血压、心血管病、脂肪肝患者的理想食用油。茶油不仅是食用油中之珍品，而且是人们滋润皮肤、护理泽发的天然化妆品。三江茶油具有烟点高不起泡，清澈明亮，是烹饪、煎炸、凉拌等多种风味菜肴之首选用油脂。适应饮食业，宾馆，家庭使用，也是馈赠亲友之佳品。

丹州沙田柚

丹洲沙田柚”因产于三江县丹洲村而得名。丹洲沙田柚于年从容县沙田村引种，经过多年的驯化，培育出独特的丹洲沙田柚。早在年，丹洲沙田柚就已获国家级金奖，随着丹洲旅游的成功开发，丹洲沙田柚知名度进一步提升，已成为区内外知名品牌。

　　近年来，当地政府一直把“丹洲沙田柚”作为农民增收的支柱产业来发展状大，每年在原产地丹洲村举办“柚花节”和“柚子节”，宣传推介“丹洲沙田柚”。目前，全县种植“丹洲沙田柚”面积亩，年产量吨。年，区农业厅把丹洲村列为“广西生态农业旅游精品线路示范点”，投入资金建设丹洲沙田柚展示园和展示馆。年获得区农业厅“农业标准园建设”项目，提升了丹洲沙田柚的地位和知名度。

　　“丹洲沙田柚”果实于十月下旬（霜降后）采收，一般简易贮藏保存期为天－天，如采用科学方法进行贮藏保存期可达天。果肉可直接食用外，还可加工制成果汁、果酱；果皮可烹调多种菜肴，别有风味；果皮和囊衣还可制高级果胶；表层油皮用冷榨法可提取高级香油；种子除用作药材外，还可提取香精油；柚花具有观赏价值外，经提炼能提取头浸膏，是高级化妆品的原料。可谓全身都是宝。

PS：新春佳节即将来临之际，读者可以根据自身情况购买当地土货（如：腊肉、腊猪头皮、腊鸭、腊鱼、糍粑、甜酒等等）,准备过年

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