青阳南路这家茶油鱼粉,才是最正宗的常宁味
在小编眼里 不管是繁复的宴席还是每日的中晚餐 都抵不过一碗热腾腾的常宁米粉饶人心扉! “做餐饮就像做人,必须真材实料,还要去杂选优,我只想做让普通老百姓都接受的米粉,所以我用的所有食材必须对得起良心。我相信大家一定能吃的到我们的诚意”这是初识常一碗的老板,他对小编说的 从去年秋冬的羊肉粉 到现在春夏的茶油鱼粉、五香牛腩粉... 常一碗就是让大家在不同的季节 吃到应季健康的食材 这也是他们的初心 粉面类食物最重要的就是底汤, 不管你爱不爱喝汤, 它都是一碗美味米粉的灵魂所在。 厨房内砌了一个灶专门用来熬汤,二十四小时不断火,只为熬出最浓郁的汤头,不像家里熬汤那么随性,为了保证出品,汤头里水和骨头的比例非常重要。 斤清水+四十斤新鲜的牛骨和筒骨,一锅汤熬制至少10个小时才能做成汤粉,真正的骨味浓汤!老板通常都是晚上九点开始准备熬汤,等到早上七点,第一锅新鲜的骨味浓汤,唤醒你整个早上的美好心情~ 茶油鱼粉 ▼ 重磅力推 每天从乡里水塘运来的新鲜草鱼, 养在店里的水缸,一条鱼做完再现杀鲜鱼 保证让你吃到最新鲜的~ 除了新鲜的鱼, 来自烟州的茶油也是这碗鱼粉最大的卖点 锅里沸腾着的乳白色汤汁, 结合茶油的鱼粉,味最鲜美! 容不的半点假, 没加滤镜, 鱼汤真的像牛奶一样白哦~ 用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做, 汤不可能这么鲜。 这样一碗新鲜的茶油鱼粉, 只要10块钱! 为啥品质这么讲究 却如此便宜,就如老板所坚持的, 做普通大众都接受的安心粉 美团外卖搜索 就可以直接点外卖啦~ 不过外卖的口感没有在店里吃的好 小编还是建议大家亲自到店里吃的啦~ 五香牛腩粉 ▼ 重磅力推 放养型牛肉是常一碗的特色, 来自烟州的常宁本土牧场 吃最新鲜的草,喝无污染的水 常年在草原生长的牛 嚼劲十足,非常鲜嫩! 在用料上还是秉着 顾客吃着满足的初心 肉眼可见的新鲜牛肉, 加上秘制的中草药卤料包 大块的牛肉坨,吃起来非常过瘾 配上米粉以及熬好的汤头 码上大坨的牛肉 一筷子哧溜哧溜的停不下来! 秘制排骨拌面 ▼ 坚持采购新鲜的猪大排, 同样的搭配中药材卤制, 相比起五香牛腩粉的清爽 这碗秘制排骨拌面就非常浓郁了! 尤其还有老板家的酸萝卜这个神助攻! 吃一口就停不下来啊!!! 来常一碗吃拌面,一定不能错过酸萝卜! 小编放了一勺觉得不过瘾 连着加了俩勺在老板的劝说下才放下勺子 我只想说:“好吃的有点过分了!” 除了招牌的粉、面,还有生滚粥让人欲罢不能 香菇排骨生滚粥 ▼ 短时间的滚烫,让排骨和香菇的鲜味渗透到粥底里,让人感到踏实与满足。 上桌后还冒着热气的粥,像在传递着炉灶的能量,碗边“咕噜咕噜”地冒着气泡。把葱花一搅拌,色香味齐活~ 还有专门为小朋友打造的营养单品~ 菠萝炒饭 ▼ 小小一盘炒饭,里面包含了菠萝、玉米、青豆、胡萝卜、鸡蛋,营养不要太全面哦~酸甜的口味,最挑食的宝贝也会爱上~除了宝贝爱吃的菠萝饭,还有小朋友爱吃的脆皮香蕉和春卷可以选择! 用最朴实的心去面对每一份出品 最让人放心的本土食材+对美食的不断追求 一碗下肚,能忘掉一整天的烦闷 无论是早、午餐还是夜宵 常一碗都在你的首选阵列之中 它,不会让你失望。 看着看着 不来一碗是怎么都过不去的! 4月20日—4月22日 凭借此条推送,前十名进店点单的幸运儿, 可享受所有单品5折优惠! 也就是说,只要5块钱! 就可以吃一碗心心念念的茶油鱼粉了 (活动仅限三天哟~) 常一碗 |
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