导语：坚果是很多人都比较喜欢的零食，尤其是逢年过节时，大家都会买许多坚果，就连白领们也将坚果当作下午茶零食，以此来补充能量。在众多坚果中，我们吃的比较多的要数核桃，那么核桃有什么好处呢？核桃早上吃好还是晚上吃好？

核桃有什么好处呢？

1、有助于提高抵抗力

核桃中含有人体需要的维生素，矿物质，氨基酸，蛋白质，这些营养物质均可以补益身体，经常获取这些营养物质维持正常的生命活动，人的抵抗力也会提高不少。因此，想要促进身体健康，提高免疫功能的人可以适当进食核桃。

2、有助于睡眠

核桃仁之间相互隔开的那层东西就叫核桃分心木，很多人都认为是不能吃的，然而并不是。中医上表示，核桃分心木具有利尿清热、固肾涩精、健脾止泻等功效，睡眠质量也能得到改善。

3、有助于美颜

核桃仁含有大量的维生素e，经常食用有润肌肤，乌虚发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性，另外，吃核桃对于心脏有好处，核桃具有多种不饱和与单一的非饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃，对人的心脏有一定的好处。

4、有助于养护骨骼

随着年龄的增长，身体骨骼中的钙质会逐渐流失，导致骨质疏松，也可以吃些核桃，核桃中的脂肪酸能促进钙质的吸收，预防骨质疏松，增强体质。

核桃早上吃好还是晚上吃好？大多数人都弄错了，现在了解还不算晚

一般来说都是推荐早上吃，因为核桃里面的脂肪含量过多，若是晚上吃会增重，而且早上吃的话，它的一些吸收会比较好，可以把核桃当作粥来煮，或者是榨成核桃牛奶来喝，都是对身体有益的。在平时的一些饮食方面也要多注意，可以多吃核桃和水果，可以补充一下体内的维生素，维持自身的微量元素平衡，同时也要多注意锻炼身体，增强体质。

教你2个挑选核桃的小窍们：

方法一：看核桃的花纹

我们在挑选时要看核桃的花纹，如果核桃的花纹相对浅而多一定是非常不错的核桃。因为花纹在核桃的生长过程中会为核桃输送养料，核桃吸收的养料越多，花纹也就越多了。

方法二：闻核桃的味道

我们用右手拿起一个核桃，然后用左手轻轻地扇动一下，一般优质的核桃闻起来会有淡淡的木香味。如果有些核桃闻起来有些刺鼻，那么说明这些核桃是被双氧水或者是漂白粉漂泡货的，那么说明这些核桃是已经变质的，或被污染的了。像这种核桃，我们尽量就不要购买了。

温馨提醒：如果你最近上火或者是火比较旺，在食用核桃的时候，就不妨放在酸奶里面饮用，这样适量的吃，养生的效果还会更好，口感也会有很大程度的提升。

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