花卉和植物是我们生活的重要组成部分。人们喜欢在家里养几盆花来装饰自己的家。有植物的地方，显得“生机勃勃”。有些花卉不仅具有很高的观赏价值，还具有一定的食用价值，如桂花、茉莉、兰花等。家里的花你看够了吗？没关系，今天就给大家介绍一种既能看又能吃的山茶花。古时皇帝用它漱口泡水，采摘不到5斤是妥妥的贵族花卉。

很多人可能没有见过这种山茶花。据说，李时珍一生都在寻找这朵花。日本人走遍我国的大山老林，就是为了寻找这种花的踪迹。幸运的是失败了。它是在广西防城港的深山老林中发现的，当时震惊了很多人。因为传说中的花终于被证实存在了。它就是——金花茶，一种诞生于1.7亿年前的经典花卉。当时很多国家花重金入手，都被拒绝了。

金花茶应该算是山茶的鼻祖，被誉为植物界的活化石，它的花色极其金黄，没有一丝杂色，因为花瓣的蜡质非常强，所以会显阳光下的金色效果很多人第一次看到它的时候还以为是传说中的“摇钱树”。当花朵盛开时，露出里面鲜红的花蕊，起到明显的画龙点睛的作用。金色的山茶花本身就比较稀有，绝对是万千山茶花中的佼佼者。

为什么老外对金山茶趋之若鹜，称其为“神奇的东方神茶”，因为据研究，金山茶中含有多种对人体有益的成分，经常食用对身体大有裨益。金山茶与石斛、人参、雪莲、虫草并称为自然界五大奇品，有“植物人参”的美誉。相传张三丰因天天喝此花活了很多岁。晒干的金花茶卖到元一克，是妥妥的名贵花。

由于人们肆意采挖，野生金花茶一度濒临灭绝，如今已被列为国家一级珍稀植物。擅自挖掘是违法的，会坐牢的，绝对不允许出口到国外。好在经过这么多年的养殖，现在家里可以种了。金山茶生长速度很慢，原苗一般需要5-6年才能开花，可见其优劣。

金花茶的另一个优点是它有香味。这款香水很特别。开花后，茶香和香水的混合香味直扑鼻孔。它对蝴蝶和蜜蜂有特殊的吸引力。冬季不休眠及时食用新鲜金花茶，已成为我国奇观之一。金花茶的保养非常简单。它在地球上生存了很多亿年，可见其对环境的适应能力有多强。夏季45度以上高温进入休眠状态，冬季-15度以下不冻伤。

金花茶是近几年突然流行起来的。集观花、观叶、闻花于一体。非常适合家庭盆栽或园林造景，深受一些人的喜爱。最重要的是，现在正处于花蕾期。并且养护简单，它泼辣皮实，天生的好养，开花后可直接采摘泡水，或煮粥煲汤。并且伴有幽幽的香气，使人闻了后，精神十足，心情也随之好起来，你还在犹豫什么？赶快种几棵吧，你不会后悔的。