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传说每天早晨总会有一位美丽的女子上山去采茶花，她体态婀娜，青丝飘逸，唱着采茶小曲，就连茶花也为之倾倒。自然有位英武的将军行军归途遇到了她在茶花中，竟忘了前行，立刻打发人前问，此女何方人，何姓名，但路还得前行，自此将军念念不忘，第二年冬末春初将军来到了女子采茶花的地方等待她，茶花为之助阵，将军最终见到了那个女子，并喜结良缘，成就一段令人羡慕的爱情故事。

茶花的花语：奋斗胜利、谦让、含蓄、理想中的爱情、真爱、爱慕之心、了不起的魅力、高洁孤傲、深沉谨慎。

白色（山）茶花的花语：纯真无邪、可爱，完美之魅力、真情、理想之恋、清雅。11月11日白色山茶花的花语：含蓄。

红色（山）茶花的花语：天生丽质、谦逊之美德、谦让、高洁的理性。

粉红色（山）茶花的花语：克服困难、时髦、是你的爱让我越变越美丽，听起来就让人感到舒心。

粉白色（山）茶花的花语：浪费，时髦。

金色（山）茶花的花语：谦逊、理想的爱、美德、可爱。