愉快的周末已经过去了

新的一周已经到来

此时的你是不是在思考这个周应该去品尝什么新鲜美味呢？

小编已经给你收集好了最新鲜的美味！

时下正是草长莺飞的季节，遵义的山野到处充满泥土和青草的芬芳，而山野里的各种山货都可以开吃啦！！！

在遵义，很多地方的山上都栽种有茶树，而茶萢就是茶树上一种变异茶花的果子，在这个季节，茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶萢，茶萢中空而果内为纤维状，有花柱连接果实根部和顶部，果肉特别厚，味甜，松脆，很爽口。

茶片应该山茶树或油茶树的变态叶，又称茶挂。色白，有的微红，形状像树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。

山茶树的花，花蕊中央往往一滴蜜露，常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜，好甜呀！

刺苔，一种生长在荒野中的带刺的灌木状植物，枝条缀满钓鱼钩一样的刺，很扎手。在遵义，随便一个刺蓬里面都能找到。春夏季节，青嫩的刺苔茎秆可以食用，剥去带刺外皮，就可以享用了，味道脆甜，略带苦涩。

映山红又叫杜鹃花，在遵义的山坡上多得很。这种植物喜阴，因此到存在于山坡上的灌木丛里。这个时候映山红开得正艳，而它鲜艳的花朵还可以食用，酸酸甜甜的味道。

遵义是山区，很多山上都有生长有毛竹和楠竹，这个时候，会长出竹笋来。小时候，一到这个季节，就会约上小伙伴，背起背篓上山挖竹笋。竹笋是一道难得的美味，炒吃或者是炖来吃，都值得你的尝试。

野葱也叫苦蒜，这种东西生命力极强，只要有点泥土就会长起来，所以在遵义的土坎田坎上到处都是。挖出来洗干净，回家剁成小段小段的，和肉末一道炒，味道极好。

茅茅针，在春季最先开放，时间同柳树的嫩芽，开放后呈白色，花苞内是嫩绿色，可食用。

在遵义农村，家家户户门口几乎都栽种有椿树，这树木若作为建房来用，质量不过关，但它的树芽却是一道不可多得的美味。每到这个时节，椿树上冒出嫩芽，大家都会用竹竿绑上镰刀，伸上树去把这个椿树芽割下来，然后赢开水煮一遍，与鸡蛋炒，实在太好吃。

俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜；湘西山区生长的野生蕨菜，无污染、无化肥，真正绿色，遵义漫山遍野都是。不过要想吃这东西，记得赶早，要是老了就不能吃咯。

这东西在遵义很多，颗粒饱满，吃起来味道甜美。时下正是采摘三月萢的大好季节，小伙伴们别错过这道美味哦！

荠菜又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，但小时候很多人不知道用来吃，是一种人们喜爱的可食用野菜。

不过大家再采摘荠菜来食用的时候，千万要注意，因为最近有的地方发现在荠菜根部有白色虫子的存在，虽然不清楚对人体有没有害，但一切还是以安全为主。

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