西洋甘菊别名：黄金菊、德国甘菊、母菊，西洋甘菊似苹果的水果香气，缘起源自希腊文，指“地上的苹果”，又称“大地的苹果”。

西洋甘菊是为菊科母菊属越冬性一年生草本植物。茎直立，圆柱形，亮绿色，基部或顶部多分枝，茎高60~80cm，宽幅30~40cm。根系纺锤状，分布较浅。

西洋甘菊的叶互生，光滑，无柄无毛，羽状长披针形，暗绿色。花顶生，头状花序，初期呈半球形，后逐渐伸展成圆锥形，中空，有甜香；西洋甘菊的花序由14~22个白色舌状花和黄色的筒状花组成，盛开时舌状花有向下摆动的特征。西洋甘菊的果实为0.8~1.2mm的灰白色瘦果，种子千粒重约0.1g。

西洋甘菊喜日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚、疏松壤土为佳。

日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚、疏松壤土为佳。种子直播，每穴2-3粒，植株间距15-25CM，2-3个月施肥一次，充分浇水，植株长的较肥大茂盛，有利生长。常用播种、分株和扦插繁殖。播种，9月秋播，发芽适温15-18℃，播后7—10天发芽，发芽整齐。分株，秋季进行好于春季，开花早而繁盛。扦插，在花前剪取顶端嫩枝，长5-7cm，插后10-12天生根。

埃及人推崇西洋甘菊为所有花草之首，用来祭祀献给太阳；古希腊乡野医生也曾用它来做为处方，名列欧洲人最常饮花草茶的排行榜中，啤酒厂亦用它来添加啤酒的香味。国外的美容沙龙，常在美容前招待客人饮用西洋甘菊茶，来使客人精神放松。

内容来自网络，如有侵权，请告知。