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拉萨治白癜风最好的医院 http://m.39.net/pf/a_4323399.html 今天,穿越海拔米的崇山峻岭 请你们随着小茶前往美丽的台湾茶之乡 宝岛台湾的中央山脉,远山含岱,云雾缥缈,鹰击长空。在高山之巅,沁人的茶香将人们唤醒,原住民泰雅人的歌声,将我们带到梨山茶园。 这里有茶人的执着坚守、匠心传承,精心挑选而摘下芽头,十里幽香。 纯净的茶园水源至今养育着“冰河孑遗”樱花钩吻鲑,峡谷天泉滋养下的茶树,吸纳着这方天地灵气,静静地将感激之情酝酿成叶片中的芬芳。喝过梨山茶的茶友们深知,每一口梨山茶滑润高雅,甜梨果香,香味持久高扬,茶汤水色蜜绿显金黄,耐泡,厚重带性,香气淡雅。 美丽的台湾梨山除了满山遍野的梨子,水蜜桃,苹果及茶园外,晚上的满天星斗肉眼可见,更是无公害的表现,难怪能产出品质这么好的茶。喝过梨山茶后喝红茶都觉得红茶味道都淡了。台湾高山乌龙,作为台湾的特色茶,而梨山产区所产的茶,则是台湾高山乌龙的代表。 01 先天优势 梨山,并非是一座山,而是一个区域。当年蒋介石先生为安置退伍军人,便安排他们在台中地区的高山上,种植果树以维持生计,因种植了大面积的梨树,那一片区域便称为「梨山」。 台湾山脉为南北走向,中部才有高山。大禹岭产区和梨山茶区,是台湾海拔最高的高冷茶产区,茶自峰生味更圆,尤以梨山为最。 高山云雾出好茶的原因 ①云雾多,利于茶树的光合作用,利于有机物的合成; ②昼夜温差大,白天高温利于有机物的合成,夜晚温度低,呼吸减弱,利于有机物的积累; ③高山温、湿度适中,有利于新梢伸育,新梢持嫩性强; ④高山上无污染。 在梨山产区,无论采摘或制茶都是高难度的挑战。茶圣居百年叶氏制茶工艺和严格把控的态度,成就了这珍贵难得的台湾梨山茶。 “高山云雾出好茶”,梨山无疑很好的诠释了这句话,高山气候赋予了梨山茶独特的韵味,而成为整个台湾高山乌龙茶的代表。 02 考究到位的工艺 台湾乌龙茶品种以青心乌龙为主,其枝条柔软富有弹性。按照一芽二叶、一芽三叶的标准采摘茶青,以「轻萎凋、轻揉捻、轻发酵」的工艺制得清香型乌龙茶,足足十余道工序,颇为复杂。 其中最独特的当属包揉工艺,不断的包揉,使得干茶呈现颗粒状;茶汤的柔顺度也会增加,喝起来清冽甘甜。 为什么在作为绿茶大国的中国,台湾乌龙茶能抢占一席之地并流行?答案似乎也不难揣测。 因为梨山茶味醇香醇,滋味甘爽馥郁,一直是台湾高山茶的传统经典,绝对是好茶之人的挚爱之一。 全世界都爱台湾乌龙茶的背景下,茶圣居·习罐梨山茶应运而生。 03 茶韵悠长,雪梨般甘甜, 梨山茶才有的滋味 茶圣居·习罐梨山茶实则是进阶版梨山茶,制作技艺完全采用古早味梨山茶工艺,以其简约、便携的包装,却算得上自带C位光环。 茶圣居·习罐梨山茶 习罐梨山·台湾特供 日前全新上市 产自台湾高海拔梨山生态茶园 并为铝罐中瞬间充入99.9%食品级专用氮 近%还原茶叶营养及鲜度,让您尽情品饮 柔滑之清韵。 茶汤顺滑,甘甜醇厚,茶味十足,回甘持久强烈,唇齿留香,整体口感,非常具有清香型乌龙的特点。 十分耐泡,十几泡后滋味不减。 叶底整齐而完整,可知其采摘标准的严苛,在茶青原料上的讲究。 一个好的梨山茶,自带“身份” 每一盒茶圣居产品 包括梨山茶在内的所有台湾茶的包装盒, 都能用产品的 |
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